もやしとワカメの作り置き レシピ・作り方

もやしとワカメの作り置き
  • 約10分
  • 100円以下
塩じゃけ8823
塩じゃけ8823
そのままはもちろん、ナムル、お浸し、ラーメンのトッピング、肉料理の付け合わせなど色々使えます

材料(3人分)

作り方

  1. 1 フライパンにもやしとごま油を入れ混ぜ合わせる

    もやしにごま油をまぶす感じ
  2. 2 〈1〉に塩を入れて混ぜたら、弱目の中火にかけ蓋をして3分
  3. 3 カットワカメと白ゴマを加えもやしの水分を吸わせるように よく混ぜ合わせ火を止める
    粗熱が取れるまでそのままにしてワカメがしっかり戻ったら出来上がり
  4. 4 保存容器に入れ、冷蔵庫へ

    冷蔵庫の開け閉めなどの保存状態によりますが我が家では冷蔵庫で3〜4日保存しています

きっかけ

もやしを1日でも長く保存できないかと考えました

おいしくなるコツ

加熱は弱目の中火で もやしを焦がさないように

  • レシピID:1390059435
  • 公開日:2025/07/21
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もやし
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