こかぶ＊もずくの吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- こかぶ 2個(1個約40g)
- もずく(味付け無し) 約40g
- 油揚げ 1/2枚
- だし汁 400ml
- 白だし 大1〜
- 三つ葉 少々
作り方
-
1
✱こかぶ→食べやすい
大きさにカットする
(今回は半月切り)
✱もずく→水で軽くすすいで水切りをする
✱油揚げ→キッチンペーパーで包みギュッと押して油抜き後 細切りに -
2
✱だし汁を沸かして
✱こかぶを入れ
やわらかになるまで
加熱する
-
3
✱もずく
✱油揚げ を加え
ひと煮立ちさせ
✱白だし を加え
味の調整をして
加熱終了
☞白だしは調整しながら加えて下さいね -
4
お椀によそり
✱三つ葉を散らして
出来上がりです♪
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- お吸い物朝食の献立（朝ごはん）もずくかぶ
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もずくのトゥルン〜な舌触り♩*ﾟ
白だしで簡単吸い物どうぞ´ω`)ﾉ