ストウブ12㌢〜チリミート半月オムレツ&ウィンナー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ディッシュパンに
   
   斜めに飾り切りをした
   ウィンナーと水を入れ
   
   水が無くなるまで加熱してウィンナーを一旦取り出す
   
   ディッシュパンに水を少し入れペーパーで拭い綺麗にする(分量外)
2. 2 【弱火】で熱した
   ディッシュパンに
   オリーブオイルを加え伸ばす
   ✱キャベツの千切りを入れしんなりするまで加熱する

   

3. 3 ✱卵に✱塩を加えて混ぜ
   
   ②に一気に流し入れ
   
   菜箸で所々小さくくるくる混ぜ火入りを促す

   

4. 4 卵がやや半熟あたりで
   
   ✱チリミートを
   片側に寄せて置く

   

5. 5 チリミートが無い側を
   フライ返しで
   折り畳む
   
   空いた個所に
   ウィンナーの飾り切りを下に向け置く
   
   ✱シュレッドチーズを卵に乗せる
   
   ウィンナーに焼色が付いたら出来上がりです♪

   

6. 6 ブロッコリーを添えたり
   パセリをや
   パプリカパウダーを
   散らすと
   美味しそうに見えますよ♪(各分量外)

   

7. 7 【余談】
   
   スタッカブルディッシュ
   
   １２cmの底は
   
   
   約９cmでした
   
   
   ガスコンロをお使いの
   
   場合は
   
   小さい鍋用の『五徳』を使うと安定するかと

   

8. 8 【余談】
   
   チリミート→
   
   合挽き肉を炒め
   チリパウダーで
   スパイシーに♪
   
   レシピID: 1390059340