ストウブ12㌢〜ツナの半月オムレツ&ウィンナー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ディッシュパンに
   ✱水
   ✱ウィンナー
   ✱ヤングコーン
   を入れ茹でる
   水分が無くなったら
   
   ✱オリーブオイルを回し入れ
   ✱玉ねぎ(あらみじん切り)を加えて炒めしんなりさせる
   ↓

   

2. 2 卵を溶き
   ✱コンソメ顆粒
   ✱ツナ缶を加え
   ①の玉ねぎも加える
   
   ☞ウィンナーと
   ヤングコーンは取り出す
   
   ディッシュパンに
   水小1(分量外)を加えて
   ペーパーで綺麗に拭きとる

   

3. 3 ディッシュパンに
   ✱オリーブオイル(追加)をし
   ②の卵を流し入れる
   
   菜箸で外側から内側に寄せつつ所々、小さ混ぜ
   火入りを促し
   少しづつ半分に寄せる
   
   ☞へらを使うと綺麗にできます

   

4. 4 弱火にして
   取り出しておいた
   ウィンナー
   ヤングコーンを端に置き
   卵の上に
   アルミホイルをかけ
   
   1〜2分蒸らして
   出来上がりです♪

   

5. 5 ✱ケチャップをかけて〜
   
   出来上がりです♪
   
   
   ☞別茹での
   ブロッコリーも
   添えてます
   (分量外)

   

6. 6 【余談】
   
   スタッカブルディッシュ
   １２cmの底は
   
   約９cmでした
   
   ガスコンロをお使いの
   場合は
   小さい鍋用の『五徳』を使うと安定するかと