ストウブ12㌢〜新じゃが芋のガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✱新じゃが芋→細千切りにする
   
   
   ☞細千切りスライサーを使う戸便利です

   

2. 2 ①に
   ✱片栗粉 を加えて
   ひと混ぜしてから
   
   ✱塩
   ✱シュレッドチーズ
   を、加えて
   よく合わせる

   

3. 3 【中火弱】で熱した
   ディッシュパンに
   オリーブオイルを加え伸ばし薄っすらと煙が上がるまでプレヒートさせてから
   
   ②を加えて形を整えて
   スパチュラで
   所々、押し付ける

   

4. 4 【弱火】にして〜
   
   3分程加熱する
   
   スパチュラを
   端からぐるり1周
   差し入れて
   剥がれるかを確認
   
   全体が動くようであれば
   スパチュラを
   グッと下に差し込み〜

   

5. 5 躊躇なく
   ひっくり返す
   
   
   そのまま
   2分程加熱して
   
   出来上がりです♪

   

6. 6 そのまま
   テーブルにサーブして
   熱々を食べましょう〜
   
   ☞お好みで
   
   ケチャップ
   ブラックペッバーを
   散らしてもgoodデス♪
   (各分量外)

   

7. 7 【余談①】
   
   朝食のプレートに♩
   
   ここなっつんさんレシピ
   
   『厚切り食パンde焼きチーズカレーパン』
   
   レシピID: 1570030120
   
   カレー風味がたまらない♪

   

8. 8 【余談②】
   
   Guuママさんレシピ
   
   『彩りキレイ♡超特急♡三つ葉とトマトのかきたまスープ』
   レシピID: 1420025304
   
   フレッシュトマトが爽やか✧*
   
   各ご本人様承諾済

   

9. 9 【余談③】
   
   スタッカブルディッシュ
   １２cmの底は
   
   約９cmでした
   
   ガスコンロをお使いの
   場合は
   小さい鍋用の『五徳』を使うと安定するかと