塩麹に漬けて！フライパンでふっくらと蒸し焼いた☆鱈 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鱈 3切れ
- 作り置きの塩麹 大さじ2
作り方
-
1
①鱈の切り身に
作り置きの塩麹を塗る
②ラップをかけ
冷蔵庫で6時間おく
-
2
①くっつきにくいアルミホイル
で､1切れづつふんわり包む
② フライパンに置く
③中火にかけ蓋をし
15分蒸し焼きする
-
3
①くっつきにくいアルミホイル
の口を開ける
②そのまま5分焼く
できあがりです☆
-
4
ー追記ー
作り置きの塩麹は
『作り置きしておきたい！
乾燥米麹で！自家製☆塩麹』
でご覧いただけます｡:.ﾟஐ⋆*
レシピID: 1390058512
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関連情報
ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので､冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので…食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
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②フライパン＆くっつきにくいアルミホイルで焼くと
焦げや魚臭さも気にせず焼けてｸﾞｯ!(*˙︶˙*)و