手作りシュウマイ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉と混ぜ合わせる。
- 2 手順1に酒、醤油、砂糖、塩を加え、さらに混ぜる。
-
3
シュウマイの皮にタネを包む。
人差し指、中指と親指でOKサインを作り、その上に皮を置き、薬指、小指は丸めた状態にする。
こうすることで、タネを入れた皮が薬指で支えられる。 -
4
キャベツを蒸し器に敷き詰め、蒸す。
今回は、ホットクックで蒸しました。
※手動 蒸す 10分
スチームレンジで15分でも美味しくできます。また、敷く野菜は、もやし等も良いです。
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ちゃおぱんだ
ご覧くださりありがとうございます。
5人家族のパパです。
夫婦共働きで、とにかく時間に追われて、常に時短を意識してドタバタしてます。
ホットクック(自動調理器)やビストロ(レンジ)をフル活用しながら簡単に料理してます。
みなさん、よろしくお願いします。
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餃子よりも簡単、ヘルシーな感じですね！