えりんぎときくらげの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
米はといでざるに上げ、15分おく。
エリンギは石づき部分をそぎ、半分に切り、薄切りにする。
きくらげは水で戻し、粗みじん切りにする。
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、極細切りにする。 - 2 炊飯器の釜に米とAを入れ、水を２合の目盛りまで加えてから、キノコ類と油揚げを乗せる。
- 3 15分浸水させてから、炊飯器のスイッチオン。炊けたら、空気を含ませるように混ぜて完成。
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