◆改良版◆ピリ辛子どもも一緒に食べれる麻婆豆腐◆ レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
作り方
- 1 長ネギはみじん切りにしておく。えのきは1cm幅くらいに切る。◆はボウルに合わせておく。◇は別の容器に合わせて、水溶き片栗粉を準備しておく。
-
2
フライパンにごま油をしいて、長ネギ、えのきを炒めていく。
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3
2に火が通ってきたら、豚ひき肉を加えて、塩コショウして炒める。
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4
3に、◆を回しかけて一煮立ちさせる。
-
5
4の味をみてよければ水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
少しずつ入れてとろみの具合を調整してくださいね☺ -
6
5に絹ごし豆腐を大きめに切って加えて、さっと火を通す。
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7
器に盛り付けて飾り用の刻みネギを散らしたら完成です！
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
ふみこ
閲覧ありがとうございます(✻´ν`✻)4兄弟の母です。毎日バタバタ＆料理が苦手なので、少しでも工程を少なく簡単に、おいしく作れるレシピを研究しています！:-＞
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