お弁当に❗️甘辛く炒め煮したこんにゃくの☆天ぷら レシピ・作り方
材料（3人分）
- こんにゃく 1/3枚
- 塩 小さじ1
- A 濃口醤油 大さじ1
- A みりん 大さじ1/2
- A 酒 大さじ1/2
- A 三温糖(砂糖でもOK) 小さじ2
- A 黒蜜酢 小さじ1
- A にんにく水 大さじ1
- 天ぷら粉 大さじ2
- 水 大さじ1
- 鰹節 ふたつまみ
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
①こんにゃくを5mmに切る
②塩を振って5分おき
洗って水分を切る
③中央に1.5cmの切込みを
入れクルンとねじる(●)
-
2
①鍋に●とAを加え
中火にかける
② 水分がなくなってきたら
鰹節を混ぜる
-
3
①ボウルに天ぷら粉と水
を合わせる
②（手順2）を入れて
軽く混ぜ合わせる
＊煮汁もIN❗️
③170度の揚げ油で
カラッと揚げる
できあがりです☆
-
4
ー追記①ー
黒蜜酢は
『スイーツにも！お料理の
隠し味にも！とろ～り☆黒蜜酢』
でご覧いただけます｡:.ﾟஐ⋆*
レシピID: 1390058127
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5
ー追記②ー
にんにく水は
『あれば助かるお料理の味方！
コク旨☆にんにく水』
でご覧いただけます｡:.ﾟஐ⋆*
レシピID: 1390057989
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関連情報
ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので､冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので…食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
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冷めてもおいしいのでお弁当にも(‘-^)b ｲｲﾈ‼