とろける国産チーズDe〜ホットサンド＊ハムエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✱卵→ボウルに割り入れて
   塩、こしょうを加えて
   混ぜる
   
   【中火弱】で熱した
   卵焼きフライパンに
   オリーブオイルを入れ
   伸ばし
   
   卵を流し入れ
   広げる

   

2. 2 ✱食パン→
   加熱する前に
   縦半分に切っておき
   
   卵を入れたら
   すぐに
   上に置く

   

3. 3 卵が食パンより
   はみ出てる時は
   
   卵を食パンに
   寄せる
   
   卵の下の部分が
   固まって
   全体を
   スッーと動かせる様に
   なったら
   
   【弱火】にして〜
   
   ↓

   

4. 4 左手でフライパンの柄を持ち
   
   右手の指先で食パンを
   押さえながら
   フライパンを持ち上げ
   そのまま
   指先にパンが乗っかるように
   ひっくり返し〜
   
   ↓

   

5. 5 卵を上に
   フライパンに戻す
   
   ☞不安な時は
   フライ返しを使ったり〜
   お皿の上に取り出したり〜
   してみてね
   
   ☞火傷に注意してね

   

6. 6 片側に
   具材を置きます
   
   ↓
   
   
   ✱ケチャップ を
   
   絞りだす

   

7. 7 ✱モッツァレラスライスチーズ(国産) を
   
   半分に割いて
   食パンの
   上下の端に合せておく

   

8. 8 ✱ロースハム→
   
   半分にカットして〜
   
   カット側を
   食パンの端に合わせて
   おく
   
   ☞この置き方すると
   端っこまでハムを
   味わう事が出来ます♪

   

9. 9 具材が乗っていない側の
   
   パンの下に
   フライ返しを突っ込み
   
   パタンと
   折り合わせる

   

10. 10 上から軽く押して〜
    
    具材を合せる
    
    【中火】にして
    両面に焼色を付けて
    
    出来上がりです♪
    
    
    加熱時間は全部で
    5分程でした

    

11. 11 フライパンから
    取り出して〜
    
    
    半分にカットして
    皿に盛りつけましょう♪

    

12. 12 【余談:分量外】
    
    スープや
    サラダを添えたりしても
    良いですね♪
    
    お好みで
    具材を挟む時に
    マスタードや
    ブラックペッパーを
    振っても美味しいですよ♪