おかか香る〜人参＊卵の和風Salad レシピ・作り方
材料（2人分）
- 人参(中サイズ) 1本(約180g)
- ゆで卵 1個
- ◆白だし 大1/2
- ◆マヨネーズ 大1
- ◆からし(チューブ) 2cm程
- ブロッコリー(冷凍) 3房
- かつを節(小袋) 1/2袋
作り方
-
1
✱人参→
皮を剥き〜
少しづつ回しながら
斜めに切る…
乱切りにする
☞ひとくちサイズにしてね
太い箇所は切りづらくなるので
縦半分にすると切りやすくなります
-
2
小鍋に
✱人参を入れ
ひたひたになるくらいの
＊水(分量外) を入れて
柔らかになるまで
茹でる
その後〜
ザルに上げて
湯切りをする
↓
-
3
具材が全部入るボウル等に
茹でた人参を入れる
-
4
✱ゆで卵 を加え
フォークで潰し
◆の調味料を加え
混ぜる
-
5
✱ブロッコリー(冷凍)→
解凍後、
小さめに割いて
④のボウルに加え
混ぜる
冷凍庫で
10分程冷やす
-
6
器に盛りつけて
✱かつを節 をかけて〜
出来上がりです♪
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『人参 』を
白だし風味の和風サラダにしました♬*゜
おかか(かつを節)たっぷりでどうぞ´ω`)ﾉ