ブライニング済みの手羽先で！和風☆ローストチキン レシピ・作り方
材料（12人分）
- ブライニング済みの手羽先 12本
- A 濃口醤油 大さじ4
- A 作り置きに黒蜜酢 大さじ1
- A 酒 大さじ5
- A にんにくにすりおろし 大さじ1/2
- A 生姜絞り汁 小さじ2
作り方
-
1
①Aを混ぜ合わせる
②ストック袋 2つに
ブライニング済みの手羽先
を入れる
③①を注ぎ空気を抜いて
密封
④冷蔵庫で24Hおく
＊時々 袋を返しなじませる
-
2
①天板にアルミホイルを敷き
(手順1)を並べる
②グリル上段でで10分焼く
③裏返して10分焼く
④皮目を5分焼く
できあがりです☆
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3
ー追記①ー
ブライニング済みの手羽先は
『ブライニングでしっとりと
柔らかくなる☆手羽先』
でご覧いただけます｡:.ﾟஐ⋆*
レシピID: 1390058393
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4
ー追記②ー
黒蜜酢は
『スイーツにも！お料理の
隠し味にも！とろ～り☆黒蜜酢』
でご覧いただけます｡:.ﾟஐ⋆*
レシピID: 1390058127
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関連情報
ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので､冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので…食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
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丸一日漬け込んだ手羽先をグリルしますꈍ◡ꈍ
皮がパリッとしてﾒｯﾁｬ(ღ˘ ˘ღ)ｵｲｼｰ♡