チンゲン菜＊ウィンナーの牡蠣醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✱チンゲン菜→葉を
   1枚づつ取手から
   葉と茎に分ける
   
   茎→斜めに削ぎ切りに
   葉→食べやすい大きさにカットする
   
   ✱ウィンナー→
   斜めにカットする

   

2. 2 ✱卵→ボウルに割り入れて塩こしょうを加えて混ぜる
   
   【中火弱】で熱した
   フライパン(20㌢使用)にサラダ油を加え伸ばし
   一気に流し入れる
   
   やや半熟？くらいで
   一旦、取り出す

   

3. 3 そのままのフライパンに
   
   ✱サラダ油 を追加して
   
   ✱チンゲン菜の茎
   ✱ウィンナー を、加える

   

4. 4 なるべく、重ならないよう
   広げたら
   
   触らずに1分〜程加熱する

   

5. 5 上下返す様に〜
   混ぜ
   
   更に30秒〜1分程
   加熱して
   
   茎がしんなりしたら〜
   
   ↓

   

6. 6 ✱チンゲン菜の葉を
   加える〜
   
   
   ↓

   

7. 7 あっと言う間に
   しんなりします
   
   
   ✱牡蠣だし醤油 を加えて〜
   
   ↓

   

8. 8 取り出しておいた
   
   卵を戻し入れる
   
   
   ↓

   

9. 9 卵を大きく崩し
   
   全体を合せて
   出来上がりです♪

   

10. 10 器に盛りつけて
    頂きましょう♪

    

11. 11 【余談】
    
    キッコーマンの
    ←牡蠣だし醤油 使いました