甘辛くてお弁当にもピッタリ!じゃがいもの☆豚肉巻き レシピ・作り方

甘辛くてお弁当にもピッタリ!じゃがいもの☆豚肉巻き
  • 約10分
ぴっとすぅ
ぴっとすぅ
細く切ったじゃがいもを豚肉で巻いて
甘辛く炒めました(ღˇᴗˇ)オイシー♬
冷めてもおいしいのでお弁当にもグッ!(*˙︶˙*)و

材料(2人分)

  • 豚ロース薄切り 6枚
  • ・塩 少々
  • ・ブラックペッパー 少々
  • ・小麦粉 少々
  • じゃがいも 2個
  • A 濃口醤油 大さじ1
  • A 酒 大さじ1/2
  • A みりん 小さじ2
  • A にんにく水 大さじ1/2
  • A 三温糖(砂糖でもOK) 小さじ1
  • 米油 大さじ1/2

作り方

  1. 1 ・じゃがいも
    細切りしレンジで1分半加熱
    ・豚ロース薄切り
    ①塩、ブラックペッパーをふる
    ②茶こしで小麦粉をふる(●)
    ・Aを合わせる(★)
  2. 2 ①●の端にじゃがいもをのせ
    クルクルと巻く
    ②フライパンに米油を入れ
    中火にかける
    ③①を並べ転がしながら焼く
    ④★を回しかけ蓋をして
    1分蒸し焼きする
  3. 3 ①蓋をとり煮詰める

    できあがりです☆
  4. 4 ー追記ー
    にんにく水は
    『あれば助かるお料理の味方!
    コク旨☆にんにく水』
    でご覧いただけます。:.゚ஐ⋆*

    レシピID: 1390057989

きっかけ

肉巻きおかずのひと品です。:.゚ஐ⋆*

おいしくなるコツ

①じゃがいもをレンジで加熱すると ホクホクして味がしみやすいです❗️ ②じゃがいもを巻いた豚ロース薄切りは巻き終わりを 下にして焼き始めると(‘-^)b イイネ‼ ③にんにく水を少し加えるとコクがグッ!(*˙︶˙*)و

  • レシピID:1390058107
  • 公開日:2024/09/06
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カテゴリ
肉巻きじゃがいもお弁当のおかず全般豚ロース薄切り
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