かんたん酢で、新生姜の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（多人分）
- 新生姜 460g
- かんたん酢 100cc
作り方
-
1
新生姜はたわしなどで汚れを落とします
野菜用のたわしを使いました
-
2
スラーサーでカットします
-
3
熱湯で2分ほど茹でます
ざるに上げて、粗熱をとります
-
4
冷めたら、保存容器に新生姜とかんたん酢を入れます
-
5
10分ほど、ひっくり返してなじませます
冷蔵庫で保存します
火を通しているので３か月ほど保存がききます
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