夏はやっぱりコレかな！元気が出るね☆ポークカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・豚ロース肉
   4cm幅に
   ・玉ねぎ
   2cmの串切りを半分に
   ・人参
   すりおろす
   ・じゃがいも
   皮をむき耐熱容器に
   ラップかけて電子レンジで
   5分加熱
   ・市販のカレールー
   細かく刻む

   

2. 2 ①ストウブに米油を入れ
   中火にかける
   ②豚ロース肉を入れて
   焼き色がつくまで焼く
   ＊“炒める”ではなくって
   ”焼きつける“感じです

   

3. 3 ①玉ねぎ•人参•じゃがいも
   の順に加える
   ②Aを加えフタをし
   中火で12分煮る
   ③煮えたら､じゃがいもが
   煮崩れてどろっとならない
   ように取りだす

   

4. 4 ①火を止めて
   カレールーとカレー粉を加え
   混ぜ合わせ5分おく
   ②蓋をし弱中火で10分煮込む
   ③じゃがいもを戻し入れ
   さらに5分間煮込む

   

5. 5 ①そのまま半日から
   ひと晩寝かせる
   ＊夏の時期は
   粗熱がとれたら冷蔵庫へ
   
   できあがりです☆

   

6. 6 －追記ー
   自家製ピザソースは
   『とっても便利で簡単 あれば
   助かる☆自家製ピザソース』
   でご覧いただけます｡:.ﾟஐ⋆*
   
   レシピID: 1390054786