しっとり柔らか〜！鶏むね肉で簡単に☆鶏ハム レシピ・作り方
材料（4人分）
- むね肉 1枚
- A 酒 大さじ1/2
- A みりん 大さじ1/2
- A 塩 ひとつまみ
- A コショウ 少々
作り方
-
1
鶏むね肉の皮をひく
-
2
アイラップに(手順1)の鶏むね肉とAを入れる
＊通常のビニール袋は、
破れやすいので使用しないで
ください
＊アイラップは、加熱可能な調理用(食品用)のビニール袋です☆
-
3
アイラップの空気を抜いて、袋の外から20回もみ込む
しっかりと袋の口を閉じ、
袋の余った部分と切り取る
-
4
鍋に2Lの湯を沸とうさせる
-
5
沸とうしたら火を止めて、
アイラップに入れた鶏むね肉を
鍋の中にそっと入れる
鍋にフタをして1時間おく
＊鍋肌に触れないように
気をつけましょう☆
-
6
1時間たったら鍋からあげ
アイラップから取りだす
＊スープもとってもおいしいので
捨てません☆
-
7
できあがりです☆
＊お好みの厚さに
スライスします
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関連情報
ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
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サラダ・冷やし中華・サンドイッチ、もちろん
そのまま食べてもおいしいです☆