大きくなり過ぎたキュウリの酢の物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 大きなキュウリ 10cm
- 青じそ 1枚
- すりゴマ 少々
- 塩 ひとつまみ
- ミツカン「カンタン酢」 大さじ1
作り方
- 1 大きくなりすぎたキュウリはピーラーで皮を剥きます。
-
2
1をピーラーで薄切りにします。
種の部分になるまで全てピーラーで薄切りにします。（種の部分は使いません） -
3
2をボールに入れ、塩をまぶして暫く置いたら水気を絞ります。
カンタン酢を合わせます。 -
4
青じそを千切りにして、3を器に盛り、上に載せます。
すりゴマも振って完成です。
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