大きくなり過ぎたキュウリのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大きなキュウリ 半本
- 出汁 300cc
- 味噌 大さじ1,5
- ミョウガ 1個
作り方
- 1 大きくなり過ぎたキュウリは皮を剥き縦に半分に切ったら種とワタをスプーンで取り除き、5mm幅に切ります。
-
2
小鍋に出汁と1を入れて火にかけます。
沸騰したら弱火にして3分程煮ます。 - 3 味噌をとき入れて、火を止めます。
- 4 ミョウガは縦に千切りにして、3を器に盛ったら上に載せて完成です。
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