ワンプレート、10秒茹でて放置の素麺サラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
素麺は熱湯で10秒茹でたら火を止めます
3分ほど放置したら、洗ってぬめりを取ります
ボールに素麺を入れて、オリーブオイル、味付け塩胡椒を振り、混ぜます -
2
トマトは食べやすい大きさに切ります
スモークささみは手でほぐします
茗荷は縦半分にして、斜め薄切りにします
大葉は洗って、水分をふき取っておきます -
3
お皿に大葉を並べ、素麺を盛り付けます
トマト、スモークささみを乗せて、茗荷をトッピングします
トマトにポン酢しょうゆをかけ、粗びき胡椒を振ります
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野菜とチキンで、ワンプレートで出来上がりのサラダです