豚こま蓮根バーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 蓮根はあらみじん切りにする。
- 2 ボウルに豚こま肉と蓮根、○を入れてよく練る。4つにわけて丸める。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、ハンバーグを手で軽くつぶしてのせたら蓋をして3分焼く。
- 3 蓋をあけて裏返し、裏面も蓋をして2分焼く
-
4
あんを作る。
片栗粉は水小さじ2を入れて混ぜる。鍋に●と水100mlを入れて火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉を回しいれて混ぜ、とろみがついたら火を止める。 - 5 ハンバーグの上にあんをかける
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