【おせちデザート】ナッツショコラ【キャンプめし】 レシピ・作り方

【おせちデザート】ナッツショコラ【キャンプめし】
  • 約30分
  • 1,000円前後
Ayaa
Ayaa
2022おせち料理テーマ「キャンプおせち△」
甘いおつまみも欲しくて作った「ナッツショコラ」のレシピ♪

材料(2人分)

  • マカダミアナッツ 20g
  • くるみ 30g
  • アーモンド 30g
  • ●板チョコレート 2枚(100g)
  • ●生クリーム 50ml
  • ●ラム酒 大さじ1
  • ココアパウダー 大さじ1

作り方

  1. 1 (乾煎り)
    ダッチオーブンに耐熱クッキングシートをしき、マカダミアナッツ、くるみ、アーモンドを乾煎りする

    ※オーブンの場合、160℃3分加熱
  2. 2 (湯せん)
    鍋に水を入れて沸騰させ、耐熱ボウルに●の材料を入れ、湯せんをしながら溶かす
    →ゴムベラで混ぜる
  3. 3 (あえる)
    (1)を(2)の中に入れて混ぜる
  4. 4 (冷ます)
    (3)を広げて冷ます
    →ココアパウダーをまぶす
  5. 5 ●愛用ダッチオーブン●
    LOGOS ダッチオーブン&スキレット・9inch(バッグ付き)
    ●愛用バーナー●
    SOTO フィールドチャッカー ST-450
  6. 6 2022年おせち調理
  7. 7 ※ 注意
    クッキングシートは難燃性のシートを利用し、250℃を超えない範囲で利用して下さい。また、ご利用のクッキングシートの注意事項も必ずご確認いただけますようお願いいたします。

きっかけ

毎年テーマを決め、おせち料理をつくっています。 2022年は、ダッチオーブンやスキレットを使用したキャンプ△おせちです。レシピはオリジナルになります。

おいしくなるコツ

ココアパウダーをうまくまぶすには、ジップロックなどの密閉された袋や容器に、ココアパウダーとナッツショコラを入れてふります♡ワイルドですが、まんべんなくココアパウダーがまぶすことが出来ます。

  • レシピID:1390053624
  • 公開日:2022/01/05
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カテゴリ
バレンタインチョコアウトドア料理・キャンプ飯
関連キーワード
バレンタイン ナッツ チョコ キャンプめし
料理名
ナッツショコラ
Ayaa
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