ブリの変り甘照焼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブリ切り身 2切れ
- ＊焼肉のたれ 大さじ2
- ＊合わせ味噌 大さじ1
- ＊砂糖 大さじ2
- ＊酒 大さじ1
- サラダ油 大さじ２
- 大根（付け合わせよう） ３㎝ほど
作り方
-
1
ブリの切身は食べやすい大きさに３～４等分して ジッパー付き袋に＊印の調味料とともに入れて なじませます。５分ほど置きます。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し１を並べ入れたら 中火で両面を焼きます。焦げやすいので気を付けてください。
- 3 大根は薄切りにして 冷水でさらして水けを切り、２とともに盛りつけて完成です。
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