キラ☆キラほたてのジュレサラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 生ほたて(生食用) 6枚
- アーリーレッド 1/4個
- トマト 1/2個
- かんたん酢 100ml
- ゼラチン 25g
- 水 大1
作り方
-
1
・ゼラチン→水を加えてレンジ600w10〜20秒程温めて溶かす
かんたん酢に加え軽く混ぜて冷蔵庫で冷やしておく -
2
・アーリーレッド→あらみじん切りにして水に晒して水きりをする
・トマト→小さめくダイス状にカット -
3
・ほたて→生食用を必ずお使い下さいね。
コチラは
コストコの生ほたてです。
肉厚ブリンブリンです
〜が、
少し小さめにカットして使います -
4
器に
グリーンリーフ等を敷き
(分量外)
トマト少量を入れて
ほたてを乗せる -
5
アーリーレッドを散らして
かんたん酢ジュレを
フォーク等で崩して
上からかける -
6
トマトをチョンと置いて
出来上がりです♪
きっかけ
ほたてを美味しく食べたくて♪
おいしくなるコツ
■ゼラチン→スティックタイプの物を半量使いました。多少緩かったり固くても大丈夫ですよ
- レシピID:1390053245
- 公開日:2021/11/03
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