☆自家製なめたけ☆ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- えのき 1袋
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 甘味料 大さじ1
- 酢 大さじ1
- にんにく(ガーリックパウダー) ひとかけ
- 一味(チリパウダー) 少々
作り方
- 1 えのきのいしづきを落として、食べやすい大きさに切る。
-
2
酢以外の材料を鍋に入れてとろみが出るで煮込む。
※無水でOK - 3 最後に酢を加えて、ひと煮立ちさせて完成☆
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万能なめ茸です☆