なすの肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは一口大に切り、薄力粉をまぶす。
- 2 豚薄切り肉を広げ、1のなすをくるくる巻く。巻き終わりを下にして、フライパンに置いていく。
- 3 2のフライパンに油を入れ、火をつける。中火で転がしながら焼き目をつける。
- 4 ●印の調味料を入れ、フタをして中まで火を通す。途中、2〜3回転がして全体にタレを絡ませる。
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