手作りソースで白菜とウインナー、東のまるごと鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄くスライスします

   

2. 2 フライパンにオリーブオイルを温め、玉ねぎを炒めます
   透き通ってきたら、小麦粉を振りいれて混ぜます

   

3. 3 牛乳を3回に分けていれます
   その都度混ぜます

   

4. 4 固まり始めたら火を止めます

   

5. 5 白菜はざく切り　ウインナーは斜めにきりこみを入れる
   水500CC （分量外）とコンソメを入れて加熱
   白菜を入れて蓋をして５分煮ます
   ウインナーを加えてさらに５分煮ます

   

6. 6 4のホワイトソースを加えて、混ぜながら加熱して、塩、胡椒で調味します
   ※塩は小さじ1/2いれました

   

7. 7 チーズを入れて、ふたをして1分
   火を止めます

   

8. 8 チーズが溶けたら完成です