【つくおき】しょうが佃煮 レシピ・作り方
材料（20人分）
作り方
-
1
（下ごしらえ）
しょうが：薄切 -
2
（茹でる）
しょうがを20分茹でる - 3 鍋に⚪の調味液、しょうがを入れ、弱めの中火で20分煮る
- 4 かつおぶしを加え、混ぜ合わせる
-
5
●アレンジ●
「きゃべつのしょうがあえ」
きゃべつ100gざく切り
→レンジ500W2分
しょうが佃煮10g千切
めんつゆ大さじ1
白いりごまひとつまみ
混ぜる
-
6
●アレンジ●
「しょうがおこわ」
しょうが佃煮15g千切
もち米入りごはん150g
混ぜる
千切したしそをのせる
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関連情報
- 料理名
- 新生姜の佃煮
Ayaa
管理栄養士、栄養士、調理師資格あり。
塩分糖分控えめ、素材を活かしたレシピを
備忘録として残すために料理投稿を始めました。
スイーツ、パン、おかず。
たまに子供のお弁当やイベント食。
楽天レシピで差し戻しされたレシピは
（写真が同じ、複数レシピが混在など）
cookpadに投稿しています。
https://cookpad.com/kitchen/39834350
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