オートミールDe〜キーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・玉ねぎ、にんにく→フードプロセッサーで
   みじん切りにする
   
   中火弱で熱した鍋にオリーブオイルを加え伸ばし
   
   玉ねぎ、にんにくを入れて加熱する

   

2. 2 ●その間に〜
   
   ・人参→フードプロセッサーにかけて
   みじん切りにする
   
   時々混ぜた玉ねぎが
   しんなりしたら
   人参も加えて
   軽く炒める

   

3. 3 人参、玉ねぎを鍋の端に寄せて
   
   合い挽き肉を入れる

   

4. 4 肉だけ動かし
   白っぽくなってきたら〜

   

5. 5 全体を合せる

   

6. 6 ・トマトジュースの上を切り離し全量注ぎ入れる
   
   空のパックに水を入れて
   すすぐようにしてから
   鍋に加える

   

7. 7 ○を加えて
   軽く混ぜて〜
   
   蓋をして弱火で15分程加熱する

   

8. 8 味の調整で
   ◇を加える

   

9. 9 ひと煮立ちさせる

   

10. 10 煮込んでる間に
    オートミールを作っておく
    
    耐熱ボウルに
    オートミールと□水を加えて
    
    レンジ600ｗ1分半程加熱して混ぜる

    

11. 11 味が整ったカレーに
    オートミールを
    2〜3回に分けて入れる
    
    都度カレーとよく合わせ
    
    ひと煮立ちさせたら
    出来上がりです♪

    

12. 12 オートミールを
    入れると
    ぽったり〜
    ちょっと滑らかな感じになります。
    
    オートミールが
    入ってるなんて
    家族は知らない
    (*´艸`*)

    

13. 13 温玉を乗せました♪
    (分量外)

    

14. 14 ←伊藤園の『理想のトマト 』と言うトマトジュース。砂糖食塩無添加。濃厚で美味しいです