舞茸の玉子炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 卵を溶き、オイスターソース、中華スープの素を混ぜ合わせる
-
2
舞茸は食べやすい大きさに手で割く 手のひらに乗るぐらい使いました(写真参照)
青ネギは2センチほどの長さにざく切り
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、〈2〉の舞茸と青ネギを炒め、塩、コショウ、味の素で味付け
-
4
〈1〉の味付けした溶き卵を回し入れ、さっと炒める
ずっと強火で一気に作ります
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塩じゃけ8823
楽しくお料理しましょっ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
簡単、美味しい、野菜たっぷり、副菜、節約
全体に薄味を心がけています。お好みで調整してください。
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