ツナ餃子 レシピ・作り方
材料（20個分人分）
- キャベツ（または白菜） 280g
- ツナ缶（油漬け） 2缶(140g)
- 【A】オイスターソース 大さじ1
- 【A】塩 小さじ1/6
- 【A】おろししょうが チューブ1cm
- 【A】こしょう 少々
- 【A】片栗粉 大さじ1
- ぎょうざの皮 20枚
- 油 大さじ1
作り方
-
1
キャベツは粗みじん切りにしてレンジ600Wで4分加熱。
-
2
1の粗熱がとれたらギュッと水気を絞ってボウルに入れる。
ツナ缶と【A】を加えてよく混ぜ合わせる
-
3
2の具を餃子の皮に包む。
-
4
フライパンを中火にかけて油を熱し、餃子を並べる。
底面に焼き色が付くまで焼く。
-
5
沸騰したお湯を1cm高さまで注ぎ入れ、フタをして加熱する。
時々様子をみて、水気がなくなってきたらフタをあけ、完全に水気をとばして完成。
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もちもちママ
管理栄養士として働きながら２人の子どもを子育て中。
ドタバタな毎日の中で身につけた時短・簡単メニューが得意です。
ブログやTwitterでは家事をラクにする方法や、子どもの栄養について情報発信しています。
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餃子の皮が余ってしまったときに家に常備している材料で作れます。
ニラやにんにくを使わず、子どもも食べやすい味にしました。