こんにゃくたっぷり、圧力鍋で牛すじ肉の煮込み レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
牛すじ肉はたっぷりの水で5分ほど茹でます
湯切りして、水洗いして、食べやすい大きさに切ります
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2
こんにゃくは水から入れて、3分ほど茹でます
スプーンでちぎります
生姜は薄くスライスします
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3
圧力鍋に、材料すべてと水200CC（分量外）を入れて、15分加圧します
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4
こんな感じになりました
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5
強火で3分ほど水分をとばします
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ゆいけいめい2021/09/16 17:47
写真は色が黒く写っていますが、牛すじが柔らかくてとても美味しかったです。
レシピへのコメント
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こんにゃくをたっぷり入れて、すじ肉の味をしみ込ませます