生姜でさっぱり、モロヘイヤのおひたし レシピ・作り方
材料（4人分）
- モロヘイヤ 100g
- 生姜千切り 大さじ1
- 牡蠣しょうゆ 大さじ1～2
- 鰹節 ひとつかみ
作り方
-
1
モロヘイヤは洗って、熱湯で2分茹でます
水にとりざるにあげて、水切りします
ざく切りにします
-
2
生姜は千切りにします
-
3
モロヘイヤ、生姜、牡蠣しょゆ、鰹節を入れて混ぜます
-
4
器に盛り付けて完成
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