塩麹とトウモロコシご飯 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 米は洗ってザルに挙げ３０分ほど水を吸わせます。
- 2 トウモロコシは包丁で実をこそぎます。
-
3
炊飯器に１と２合の目盛りまで水を入れます。
塩麹を混ぜて、その上に２と芯も入れます。
昆布を入れて 炊飯します。
- 4 炊きあがったら 全体を混ぜて完成です。
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