基本＊いんげん豆の和え物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- いんげん 200g
- ごま 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ2
作り方
-
1
いんげん豆の軸を切り取り、約5㎝に切る。
-
2
ごまをする。
-
3
沸騰したお湯でいんげん豆を2分茹でる。
-
4
すりごま、砂糖、醤油を混ぜる。
-
5
茹で上がったいんげん豆をザルにあけ、水を切って調味液と混ぜる。
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関連情報
- カテゴリ
- いんげん
- 料理名
- いんげん豆の和え物
まみ＊製菓衛生師＊管理栄養士
シンプルな焼き菓子と、コーヒー、紅茶が大好きです。
お菓子作りは科学です。科学の中に、コツが詰まっています。
文字数の関係で、レシピ内で全てを説明することは出来ませんが、出来る限り、説明していきたいです。
また、子育て真っ最中で、3人の子供のかあちゃんをしていますので、普段の料理は、野菜中心で、美味しい！簡単！(でも譲れない手間は省かず)栄養満点！を目指しています。
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