ブルーベリーマフィン レシピ・作り方
- 1時間以上
材料(7個人分)
作り方
- 1 バターを室温に戻しておく。オーブンを170度に温めておく。マフィン型にグラシンカップを入れておく。
- 2 バターを泡立て器で混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜる。
- 3 卵を加えて更によく混ぜる。
- 4 牛乳、ヨーグルトを入れて混ぜる。
- 5 薄力粉とベーキングパウダーを合わせておく。
- 6 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、泡立て器で混ぜる。
- 7 ゴムべらに持ち替えてブルーベリーを入れ混ぜる。
- 8 マフィン型に生地を八分目ほど入れる。
- 9 170度で20~25分焼く。お持ちのオーブンによって調整してください。
きっかけ
自家製ブルーベリーがなると作ります。
おいしくなるコツ
ブルーベリーはフレッシュのものでも冷凍のものでも作ることが出来ます。今回は冷凍のものを使いました。焼きたてもブルーベリーがとろとろになって美味しいですし、冷ましたものも美味しいです。
- レシピID:1390051348
- 公開日:2021/06/11
関連情報
- 料理名
- ブルーベリーマフィン
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