ピーマンと豚細切れの塩麹炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚こま切れ肉は 大きい部分があれば一口大に切ります。
- 2 １に塩麹をまぶして １０分ほど置きます。
- 3 ピーマンは種とヘタを取り除いて 一口大に切ります。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し ２を炒めます。
- 5 肉の色が変わったらフライパンの片隅に寄せ、 ピーマンも加えて炒めますが、肉と混ざらないようにして ピーマンが炒めれたら塩コショウをします。
- 6 全体を軽く混ぜて完成です。
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