人参とわかめ…水菜の吸物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
・人参→ふと千切りにする
・わかめ→ボールに水を入れすすぎ水を取り替え5分程置き食べやすい大きさにカットする
・水菜→3cmくらいにカットして葉と茎に分ける -
2
鍋に水と和風だしを入れて沸かす
人参を入れて柔らかになるまで煮る -
3
わかめと水菜の茎を入れ
茎が柔らかになったら
白だしを加える
-
4
食べる直前に
水菜の葉を加えて
軽く湯通しするように
ひたひた浸して
出来上がりです♪
-
5
お椀によそって小ねぎを散らしていただきましょう♪
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