れんこん入りヤンニョムチキン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は一口大に切りビニール袋に入れて砂糖、酒を揉み込む。時間がある時は半日以上漬けておく。
- 2 れんこんは皮を剥いて半月の薄切りにする。調味料を合わせておく。レタスは洗って適当な大きさにちぎっておく。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、中火で片栗粉を薄く付けたれんこんを焼く。きつね色になったら一度お皿に取り出しす。
- 4 ①の鶏肉に片栗粉をまぶす。③のフライパンにサラダ油を熱し鶏肉を1枚ずつ入れて両面色良く焼く。
- 5 ④に取り出しておいたれんこんを加え合わせ調味料を量を見ながら入れる。レタスを敷いたお皿に盛ったら出来上がり。
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簡単で時短で美味しいお料理を投稿しています。手順だけ覚えていただいて味付けはご家庭の好みに変更しちゃってくださいね。その方がもっと美味しいと思えるから…
お料理って奥が深いですよね〜(#^.^#)
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