ダイエットのお供にも♪カンタン肉吸い レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛バラ 200g
- 豆腐 一丁
- ネギ（出来れば長葱） 1/2本
- 水 3カップ
- 酒 50cc
- ☆みりん 大さじ3
- ☆白だし 大さじ3
- ☆めんつゆ（4倍濃縮） 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆和風出汁の素 小さじ1
作り方
- 1 ネギを小口切りに切る。
-
2
材料とは別に、お肉が浸るくらいの量の水を鍋に入れ沸騰させます。
沸騰したら牛バラを鍋に入れ、2分程さっと茹でます。 -
3
牛バラをザルにあげます。
別の鍋に、材料で用意した水と酒と豆腐とと牛バラと葱を入れ沸騰させます。 - 4 ☆の調味料を入れ一煮立ちしたら完成です。
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