ジンジャークッキー レシピ・作り方
材料（40枚（10人分）
- 発酵バター 100g
- 和三盆 90g
- 卵黄 1個
- ●おろししょうが 小さじ2
- ●シナモン 小さじ1
- ●ナツメグ 小さじ1
- ●オールスパイス 小さじ1
- ●食塩 小さじ1/2
- 米粉 200g
作り方
-
1
バターと砂糖をフードプロセッサーに入れて混ぜる
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2
卵黄を入れて混ぜる
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3
●のしょうが、スパイス、塩を入れて混ぜる
-
4
米粉を入れて混ぜる
-
5
混ぜ途中
-
6
混ぜ完了
-
7
ひとかたまりにして、保存袋に入れ、30分冷蔵庫で休ませる
-
8
平らにのばす
-
9
型抜きをする
→180℃13分焼く
-
10
焼きあがり♪
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- カテゴリ
- ジンジャークッキー
Ayaa
管理栄養士、栄養士、調理師資格あり。
塩分糖分控えめ、素材を活かしたレシピを
備忘録として残すために料理投稿を始めました。
スイーツ、パン、おかず。
たまに子供のお弁当やイベント食。
楽天レシピで差し戻しされたレシピは
（写真が同じ、複数レシピが混在など）
cookpadに投稿しています。
https://cookpad.com/kitchen/39834350
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