ストウブ14De〜簡単肉じゃが レシピ・作り方

ストウブ14De〜簡単肉じゃが
  • 約15分
  • 100円以下
mamichin555
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均一な熱伝導と保温性及び蓄熱性に優れたストウブDe〜肉じゃがを美味しく食べよう♪

材料(2〜3人分)

  • 豚こま肉 504
  • □しょうがチューブ 2cmくらい
  • □醤油 小1/2
  • じゃが芋 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • ◇水 30ml
  • ◇酒 30ml
  • ◇麺つゆ(4倍濃縮) 30ml
  • ◇和風だしの素 小1
  • オイスターソース 小1/2

作り方

  1. 1 ・豚こま肉→□を加えて揉み込み5分程置く
    ・じゃが芋→皮をむき一口大カットして流水ですすいで軽く水切りをする
    ・人参→一口大の乱切り
    ・玉ねぎ→3cm角位にカット・
  2. 2 鍋に
    じゃが芋人参
    豚こま肉
    玉ねぎを入れて

    ◇を上から加える
  3. 3 蓋をして中火弱で加熱する
    4〜5分すると
    湧いてくるので
    弱火で7〜8分煮る

    (途中〜上下返す)
  4. 4 蓋を取り〜
    味の調整で
    オイスターソースを加える

    蓋をして粗熱がとれるまてそのまま。
  5. 5 出来上がりです♪
  6. 6 小鉢に盛って

    あれば小ねぎ(分量外)を散らしても○

きっかけ

ストウブ14De〜料理のアレンジ

おいしくなるコツ

最後のオイスターソースで 味が引き締まります

  • レシピID:1390049733
  • 公開日:2021/03/04
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カテゴリ
肉じゃがストウブ
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つくったよレポート(1件)

  • MUMU318
    MUMU318
    2021/03/05 20:45
    ストウブ14De〜簡単肉じゃが
    簡単にできました。

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