鶏手羽元とシイタケのスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 干しシイタケはさっと洗ってかぶるくらいの水に２時間ほど浸して戻します。
- 2 鶏肉に塩をまぶして５分ほど置きます。
- 3 鍋に干しシイタケの戻し汁１カップと水３カップを入れ ２の肉と戻したシイタケをそぎ切りにして入れて 加熱します。
- 4 沸騰したら あくを取りながら２０分ほど煮ます。
- 5 ＊印の調味料を入れて 味を調えたら 完成です。
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