竹輪入り、けんちん汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
油揚げは熱湯で油抜きして、横半分にして小口切り こんにゃくはゆでて、小口切り
ごぼうは縦半分にして斜め切り 竹輪は縦半分にして斜め切り
他の野菜、食べやすい大きさに切る
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2
ごま油とサラダ油を熱して、調味料以外を入れ、中火で炒める
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3
油が回ったら、水1200cc(分量外)と顆粒だしを入れ、ふつふつしてきたら、ふたをして弱火で10～12分煮る
塩、醤油、みりんで調味してひと煮する
※メイン写真は小葱をトッピング
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みーちゃん69142021/04/14 10:02
根菜類たっぷりのけんちん汁、食べごたえがあってイイですね(´艸｀*)
お汁が大好きな主人にも大好評❤
美味しくいただきました♪
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