3色丼!!! レシピ・作り方

3色丼!!!
  • 約15分
ゆづっしー
ゆづっしー
意外と短時間で作れちゃいます!

材料(2人分)

  • 合い挽きミンチ 150g
  • a醤油 大2
  • a砂糖 大2
  • a酒 大1
  • aみりん 大2
  • 3個
  • b砂糖 大1.5
  • 適量
  • ひとつまみ
  • ほうれん草 3本ぐらい
  • めんつゆ3倍濃縮 小1
  • ごはん 適量

作り方

  1. 1 aの調味料を合わせて混ぜておく。
  2. 2 ひき肉を色が変わるまで炒めます。
    ※油を引く必要はありません。
  3. 3 ②ができたら①の調味料を入れて
    少し煮詰めたらOK!
  4. 4 卵にbの砂糖を入れて混ぜたら
    焼いていきます!
    まずは強火でお箸で周りからぐるぐると!
    写真のように半熟状態になるまで!
  5. 5 ④の半熟状態までできたら
    火を止めます!
    あとは余熱でお箸をぐるぐると
    混ぜていき出来上がり!
  6. 6 水に塩を入れ沸騰したら
    3cmほどに切ったほうれん草を茹でます。
    約45秒。
    水で晒したらめんつゆと絡めてOK!
  7. 7 丼にごはんを盛り付け
    お肉、卵、ほうれん草も
    盛り付けたら出来上がり⭐︎

きっかけ

時間がない時にパパっと作れるから!

  • レシピID:1390048655
  • 公開日:2021/01/13
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カテゴリ
三色丼・そぼろ丼ほうれん草炒り卵合い挽き肉
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つくったよレポート(3件)

  • Foron
    Foron
    2021/01/30 11:49
    3色丼!!!
    とても美味しかった(*^^*)
  • しじみしじみ
    しじみしじみ
    2021/01/29 20:21
    3色丼!!!
    とても美味しかったです!
  • ringo333
    ringo333
    2021/01/22 23:38
    3色丼!!!
    人参をプラスしましたが、美味しく出来ました!
    ありがとうございます(^^)

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