圧力鍋で、骨付き鮭と玉ねぎの粕汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎは皮をむき、お尻の方に十字に切り目をいれる
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2
鮭は１切れを骨ごと3個に切る
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3
圧力鍋に鮭、玉ねぎ、酒、出汁パック、水1000cc(分量外)を入れ加熱
圧がかかったら、弱火にして15分加熱する
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4
3の圧が取れたら、蓋をあけて、酒粕と味噌を3の煮汁適量で溶く
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5
3の鍋に4を入れて、弱火で5分ほどコトコト煮る
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