トマトとナスのブラータチーズ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスを乱切りにして170度の油で素揚げし、キッチンペーパーでよく油を拭う
- 2 トマトをスライスして、盛り付ける
- 3 茄子もトマトの間に並べる
- 4 ブラータチーズを水切りして真ん中に置く
- 5 クレイジーソルトを振りかける
- 6 生ハム切り落としをみじん切りして散らす
- 7 オリーブオイルを回しかけたら完成
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- モッツァレラチーズ
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