ストウブDe〜キャベツのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・キャベツ→半分にカット
   ・玉ねぎ→串切り
   ・人参→一口大の乱切り
   ・合挽き肉→□を加えて揉み込み5分程置く

   

2. 2 鍋にキャベツ2〜3枚
   ひき肉、人参、玉ねぎを少しづづ乗せ
   全部の具材を交互に
   乗せる
   (キャベツを2枚程残す)

   

3. 3 トマトピューレと
   マギーブイヨンを入れる

   

4. 4 瓶についたトマトピューレを取るため水を入れて
   シャカシャカ振って
   入れる

   

5. 5 最後に
   キャベツの葉をかぶせて
   
   蓋をして中火弱で加熱する
   沸いたら弱火にして加熱する

   

6. 6 少しカサがへったら
   ローズマリーを入れて
   再度蓋をして〜煮る

   

7. 7 まだまだ煮ますよ〜
   
   時々、底のあたりをまぜてね。

   

8. 8 30分程
   コトコト煮て〜
   キャベツが柔らかになったら〜
   味の調整で
   オイスターソースを加えて
   出来上がりです♪
   
   クタクタになった
   ローズマリーを飾り用に変えて〜

   

9. 9 鍋ごとどーんと食卓へ♪
   
   熱々を食べましょう♪
   
   お好で
   粉チーズや
   タバスコをかけても○