ぶりあらと大根で作る、オイスター焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ぶりあらはさっと洗って水けを拭き、〇印で下味をつけます
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2
大根は皮を剥き、半月切りにして柔らかくなるんでレンジで加熱する
※600ｗで9分加熱しました
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3
ぶりに片栗粉を混ぜ込みます
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4
☆を合わせておきます
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5
サラダオイルを熱して、中火に落として、ぶりを1分半くらいづつ、両面を焼きます
一度、皿に取り出します
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6
あいたフライパンに2の大根を入れて、1分ほど焼きます
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7
ぶりを戻し入れて、４の調味料を回し入れます
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8
軽くフライパンをゆすりながら絡めたら、小葱を入れて混ぜ、完成
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